Superviseur de bar


Sur les parcs, sous l’autorité et en collaboration avec le responsable du bar, apporter des services et des produits afin de permettre au plus grand nombre de familles de profiter pleinement de leurs séjours, que ce soit en vacances ou dans leur propre mobil-home, dans un environnement sain, sûr et convivial.

Missions


Clientèle :
• Assurer une atmosphère de détente en relation avec l’activité
• Renseigner, diriger, orienter toutes demandes de la clientèle lors de la
fermeture des autres services.
• Promouvoir l’image de la société en ayant :
-une attitude conviviale et professionnelle ;
-un uniforme propre et correct en rapport avec son activité.
Fonctionnement :
• Effectuer le service au bar et en terrasse.
• Encaissement des paiements.
• Ramassage des verres et nettoyage général du bar.
• Remplissage des rayons et changement des fûts.
• Appliquer les Procédures Opérationnelles de la Société au fonctionnement du bar.
• Maintenir de bonnes relations avec la clientèle.
• Collaborer avec l’équipe d’animation.
• Responsabilité des bars en l’absence du responsable Bars
• Gérer le change avec le coffre
• Donner les tiroirs caisses aux différents bars et les récupérer le soir à la fermeture
• Effectuer le comptage des caisses
• Procéder à des contrôles à tout moment de la journée
• Vérifier à la fermeture des bars, que les portes et fenêtres soient fermées et mettre l’alarme du bar en marche
Matériel, santé & Sécurité:
• S’assurer que la législation et les règlements Hygiène et Sécurité sont respectés.
• Entretien régulier des équipements et ménage du bar.
• S’assurer de la sécurité du bar et de la salle de jeux
Formalités administratives:

• Remplir, chaque jour, comme prévu par l’administration, sa fiche de suivi de temps de travail et la rendre chaque mois le jour indiqué.

TOUTE AUTRE TACHE RAISONNABLE DEMANDEE PAR LE RESPONSABLE DE SERVICE OU LA DIRECTION.